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Kompetenznetz Ernährung Köln

Christof Meinhold

Christof Meinhold

Praxis für Ernährungsberatung Meinhold

Görresstrasse 9

50674 Köln
Telefon: 0221 - 271 88 93

praxis@christof-meinhold.de

www.praxis.christof-meinhold.de 


Qualifikationen

Diplom-Oecotrophologe (Univ.)

Ernährungsberater VDOe

QUETHEB-Registrierung Q0501ET-0031

 

Fachgebiete

Ernährungsberatung und Ernährungstherapie bei:

  • Übergewicht oder Untergewicht
  • Stoffwechselstörungen

     erhöhte Cholesterin- und Blutfettwerte, Diabetes mellitus, Gicht

  • Magen-Darm-Erkrankungen

     Colitis Ulcerosa, Morbus Crohn, Zöliakie/Sprue, unklare Durchfälle,      Reizdarm, Reizmagen, etc.

  • Lebensmittelintoleranzen

     Laktose/Milchzucker, Fruktose, Histamin

  • Ernährung bei HIV & AIDS
  • Ernährung bei Krebs

 

Spezielle Themen

Messung und Interpretation des Ernährungszustandes

Muskelmasse, Zellanteil, Fettdepots, Körperwasser

Betreuung und Begutachtung von Patienten mit künstlicher Ernährung

Richtig essen im Berufsalltag

Genussschulungen zu:

Frischkostsalate, Schokolade, Honig, Käse, Wein, Vitalshakes, Cocktails,Vollkornbrot und -gebäck

 

Kochkurse

Kochen wie bei Hofe, Italienische Küche, Französische Küche,

Rheinische Küche

 

Angebote

  • Einzelberatung und Gruppenschulungen
  • Computergestützte Nährwertanalysen
  • Messung der Körperzusammensetzung mittels Bioelektrischer Impedanzanalyse (BIA)
  • Erlebnisorientierte Ernährungsseminare

     Kochworkshop, Genussschulung und Schmecktraining

  • Präventionskurse

     Wunschgewicht, Herzgesunde Ernährung, Vollwert-Ernährung

  • Planung und Durchführung von Gesundheits- und Aktionstagen
  • Fortbildungen für Multiplikatoren

     Ärzte, Praxisteam, Arzthelferinnen, Krankenschwestern, Apotheker,       Lehrer, Ernährungsmediziner, Ernährungstherapeuten

  • Onlineredaktion, Contentmanagement
  • Wissenschaftsrecherchen und Presseschau
  • Wissenschaftsjournalismus